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美食欄目

小麥粉：科學選購、安全儲存有妙招: 小麥粉是我國大部分地區比較常見的面粉。用小麥粉制成的食物品種眾多，風味獨特，深受消費者喜愛。為幫助消費者科學選購、貯存和食用小麥粉，中國食品科學技術學會特作如下消費提示。•小麥粉主要分三類小麥 ...; 2023-9-13 09:10

義烏星級飯店推薦表: 序號單位星級總機號碼聯系地址1錦都酒店五星85268888義烏市稠城街道城中中路168號2開元名都大酒店五星85118888義烏市福田街道福田路188號3銀都酒店四星85588888義烏市稠城街道賓王路168號4義烏大酒店四星85559999義 ...; 2023-9-5 11:30

蜂蜜結晶怎么辦，不讓蜂蜜結晶我教你: 蜂蜜結晶的原理：體蜜與結晶蜜的關系類似于水與冰的關系。主要是通過結晶作用把葡萄糖從溶液中析出。因受溫度、濕度、時間的影響，其兩種行態會互相轉換。蜂蜜的自然結晶純系物理現象，并非化學變化，因此對其營養成 ...; 2017-1-9 10:24

這樣做可以讓你的食物更保鮮！: 1.肉　　方法1:　　每天都買新鮮食材對快節奏的生活來說幾乎成了奢望，掌握這樣的技巧可以省卻每天等待凍肉化凍的煩惱。在干凈的廚房用紙上噴少許白醋。用噴上白醋的廚房用紙把肉包裹起來，常溫可以保存24小時�！　� ...; 2017-1-4 10:06

實用做菜小秘訣，征服男人的胃從今天開始: 一、“燉”的方法和竅門燉有兩種方法：1.不隔水的燉：不隔水燉法是將原料在開水內燙去血污和腥膻氣味，再放人陶制的器皿內，加蔥、姜、酒等調味品和水，加蓋，直接放在火上烹制。烹制時，先用旺火煮沸，撇去泡沫，再 ...; 2016-12-27 16:06

實用做菜小秘訣: 一、“燉”的方法和竅門燉有兩種方法：1.不隔水的燉：不隔水燉法是將原料在開水內燙去血污和腥膻氣味，再放人陶制的器皿內，加蔥、姜、酒等調味品和水，加蓋，直接放在火上烹制。烹制時，先用旺火煮沸，撇去泡沫，再 ...; 2016-12-21 09:34

冬季不可盲目進補: ●切忌不分虛實、不辨真偽、不知進退地進補，破壞或打亂人體原有的陰陽平衡，延誤治病時機 ●在膳食方面，銀耳、百合、山藥、大棗、蜂蜜等都有潤燥養肺的作用，可作為輔助食品適當補充從秋到冬，天地之氣的收斂肅 ...; 2016-11-28 09:15

蒸饅頭的小竅門，我只能偷偷告訴你: 1、秘技一：避免干酵母粉遇水死的弊病。直接放在面粉里用溫水和面�！　�2、秘技二：利用屜布的溫度和濕度，使面更好的發酵�！　�3、秘技三：冷水下鍋，目的是讓揉好的面團在鍋中有再次發酵的時間�！　�4、時間一到即 ...; 2016-10-20 09:11

煮速凍水餃的生活小竅門: 時下，速凍水餃已經成為尋常百姓以及食堂餐桌上的一種普通食品。但由于速凍水餃有可能污染治病菌，一旦火候不到，很容易發生食物中毒。煮速凍水餃如何防止外熟里生，煙臺市衛生監督所的專家為市民支招。一是煮三水。 ...; 2016-10-20 09:11

保鮮膜的28種妙用，你知道嗎？: 1、遙控器容易臟，用保鮮膜把遙控器包住，拿電吹風吹緊，就給遙控器做了一件很好的擋灰衣服。2、冰箱的頂上貼一層保鮮膜，過段時間換一下，就可以保持冰箱頂部的清潔，省得天天去擦了。3、保管資料。把家庭中比較重 ...; 2016-10-20 09:10

常吃紅肉有哪些危害？: 　1、紅肉是什么肉？　　紅肉一般指的就是畜肉，如豬、牛、羊等畜類的肉，而白肉一般指的就是禽類（如雞、鴨、鵝）、魚、蝦等肉。但如果你要是覺得紅肉和白肉的區別就是顏色的話，那就大錯特錯了，其實看紅肉和白肉 ...; 2016-8-24 14:02

鐵鍋做的菜未必能解決貧血問題: 鐵鍋的“補鐵”作用取決于多少鐵有機會進入食品。自然，食物與鐵鍋接觸的時間越長，面積越大，食物的酸度越高，進入食物中的鐵就越多。從這個意義來說，在過去貧困時期，人們做菜、烙餅時主要使用鐵鍋，而且烹調時放 ...; 2015-6-18 12:30

這10種食物絕不能放冰箱: 哪些食物不能放冰箱？很多人喜歡一次性采購很多食物，然后丟進冰箱儲存。這種做法很不對，有些食物丟進冰箱容易加速變質，還會帶壞其他食物腐敗。這10種食物寧愿丟掉，也別放進冰箱。冰箱如何儲存食物呢？扔掉比存 ...; 2015-5-14 11:09

九種食物別趁新鮮吃: 　　你總是喜歡在食物很新鮮的時候去食用嗎？其實，在日常生活中人們都有這樣的觀念，一定要趁食物還很新鮮的時候去吃，不然總覺得營養成分都被流失掉了。但是你知道嗎？并不是所有的食物都可以在新鮮的時候食用的， ...; 2015-3-31 10:09

警惕臘肉禁忌和副作用: 一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。如果暫時放開“口感”，從營養和健康的角度看，臘肉對很多人，特別是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言，實在不是一種合適的食物。; 2015-2-16 15:44

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